"Un percorso fotografico con immagini aeree, per raccontare i luoghi che ospitano e fanno crescere le materie prime, dove la fatica e la sapienza dell'uomo accudiscono e preparano il terreno e le coltivazioni, assecondano il ciclo naturale delle stagioni. Le produzioni nate dalla generosità della nostra terra, che costituiscono il grande patrimonio alimentare della Romagna". Mirco Villa