Nel Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè (Sigep), punto di riferimento nel settore del foodservice dolce, si terrà l’evento CNA LOVE MAKERS Italia's Choco Talent e Love Makers: due eventi innovativi per gelatieri e cioccolatieri.
L’evento che coinvolgerà 14 gelatieri, 14 cioccolatieri e 7 fotografi. I 14 gelatieri aderenti si sfideranno realizzando altrettante vaschette di gelato artigianale con gusto regionale: ogni gelatiere dovrà scegliere un prodotto della regione di provenienza e trasformarlo in gelato, che una volta pronto verrà messo in contenitori anonimi e passerà al vaglio della giuria specializzata. Sarà poi la volta dei Maestri Cioccolatieri che, abbinati ognuno ad un gelatiere, utilizzeranno il gelato preparato in precedenza per realizzare 14 proposte di dessert al piatto o coppa gelato decorata, che verranno poi valutate dalla giuria. Mirco Villa sarà presente nel gruppo dei sette fotografi professionisti che dovranno impegnarsi per “cogliere l’attimo”.